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立冬，是二十四节气之第十九个节气，也是冬季的起始。于每年公历11月7-8日之间交节。立，建始也；冬，终也，万物收藏也。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。

《月令七十二候集解》将立冬分成三候。一候水始冰，此时水已经能结成冰。二候地始冻，土地也开始冻结。三候雉入大水为蜃，雉指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤，立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤，所以认为雉到立冬后便变成大蛤了。

春耕夏耘、秋收冬藏，立冬是冬季的第一个节气，代表着冬季的开始，冬季是享受丰收、休养生息的季节。格瑞特葡萄种植园经过一年的耕耘迎来了修整的时期，工人们正在进行行距规划，以便机械化能更好的进入园区操作。放眼望去，整个葡园半是萧条半是诗。

每一个节日都少不了酒的陪伴，立冬也不例外。在立冬这一天，约上三五好友，谈天说地，畅聊人生，微醺惬意。